Matarboð og gervigreind: Snjallari eldamennska fyrir alla

Flokkur: námskeið

Á þessu námskeiði kynnumst við gervigreind sem okkar nýja uppáhalds hjálparkokk. Gervigreindin kemur ekki í stað handverksins eða bragðskynsins, heldur virkar hún sem ótæmandi uppspretta hugmynda.

Hvernig reiðir þú fram veislu þegar gestirnir hafa ólíkar þarfir? Á matseðlinum þarf mögulega að taka tillit til:

• Vegan fæðis
• Ketó og lágkolvetna áhersla
• Óþols (glúten, mjólkurvörur o.fl.)
• Næringargildis og hitaeiningafjölda
• Við sýnum þér hvernig þú leysir svona aðstæður á einfaldan og skipulagðan hátt með aðstoðtækninnar.

Það sem þú lærir:

• Grunnmáltíðir með tilbrigðum: Aðferðir til að búa til öfluga grunnumgjörð sem auðvelt er að aðlaga að ólíkum matarþörfum án þess að elda fimm mismunandi rétti.
• Skilningur á mataræði: Innsýn í helstu áherslur mismunandi fæðisvals.
• Snjallari matargerð: Lærðu að nota réttu skipanirnar til að fá gervigreindina til að hanna matseðla, innkaupalista og uppskriftir sem virka.
• Verkleg þjálfun: Við nýtum tæknina og eldhúsið samhliða til að raungera hugmyndirnar.

Fyrir hverja?

• Námskeiðið er fyrir allt áhugafólk um mat og heilsu, heimiliskokka sem vilja nýja innblástur og þátttakendur í heilsueflingu. Engin forþekking á gervigreind er nauðsynleg – við byrjum á byrjuninni.

Leiðbeinandi:Ásta Búadóttir, kennari og matreiðslumeistari

Verð: 23.900.-

Hvar: SÍMEY, Þórsstíg 4. 

Hvenær: 5. mars kl 17:00-20:00